Destacado

Agenda de eventos

April 28, 2016

1/10
Please reload

¿Qué hay de nuevo?

January 11, 2017

October 31, 2016

Please reload

Archivo
Please reload

Síguenos
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon

Cerveza Dual

October 31, 2016

Cerveza Dual  es la primera cerveza colaborativa entre dos países, México y Alemania. Gracias al trabajo de seis maestros cerveceros se realizó una cerveza lager, con 5% de alcohol y un sabor único que enmarca la celebración del Año Dual Alemania-México. 

 

Los ingredientes de la cerveza Dual son:

 

  • Agua

  • Malta carapilis y caramalt.

  • Lúpulo hércules, tradicional y calixta (el cual es un lúpulo experimental nunca antes utilizado)

  • Levadura Untergärige Bruchhefen Stamm.  

Notas de sabor:


Contiene aromas frutales como el melón, es ligeramente cítrica, herbal y especiada, con notas dulces a miel y cereales provenientes de la malta. A la vista es brillante y de color amarillo pálido, y en boca es de cuerpo medio, de amargor medio que permanece en el retrogusto. Todo esto la hace una cerveza muy balanceada.

 

 

Maestros cerveceros:


Esta cerveza fue creada por los maestros cerveceros de mayor experiencia en México:

 

  • Juan Carlos Cabada de Cuauhtémoc Moctezuma/ Heineken México

  • Agustín Pérez de Grupo Modelo

  • Rodolfo Andreu de cervecería PRIMUS

 

En colaboración con reconocidos maestros cerveceros alemanes:

 

  • Harald Stückle  de AB InBev

  • Sebastian Jakob  de Nittenauer Brauhaus

  • Andreas Hegny de Lemke Berlin. 

 

¿Dónde probar la cerveza Dual?

 

La cerveza Dual es una bebida exclusiva para las actividades del año dual de México-Alemania, por lo que podrá conseguirse dentro de los eventos enmarcados dentro de esta celebración.

 

 


 

Please reload