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Market Kitchen

October 4, 2016

Ubicado en el centro comercial Park Plaza en Santa Fe, Market Kitchen es un restaurante que cuenta con experiencias culinarias nuevas  en México; una cava de quesos artesanales, charcutería y selección de increíbles etiquetas de vino.


Market Kitchen se enfoca a servir lo mejor de la cocina americana contemporánea, hecha con ingredientes locales y frescos, siempre bajo la filosofía Farm-to-Table, en un ambiente sofisticado pero casual.

 

En septiembre, el chef Carlos Phillips llega a la cocina de Market Kitchen para crear un nuevo menú reinventando platos clásicos del chef Jean-Georges Vongerichten, entre las nuevas propuestas se encuentran: el bruleè foie gras con mermelada de jalapeño y pan brioche, un crab cake en salsa remoulade, una pizza de atún y wasabi, y el fusilli a las setas salvajes como una opción vegana.

 

Los platillos nuevos seguirán acompañados de los clásicos de Market Kitchen como la pizza de trufa negra y queso fontina, el tartar de salmón y sus ya emblemáticas tablas de quesos nacionales de primera calidad y charcutería.

 

Sin duda, Market Kitchen guiado por la mano del chef Carlos Phillips, dará nuevas sorpresas que lo mantendrán entre los favoritos de gourmands y foodies de la Ciudad de México.

 

Market Kitchen: Park Plaza, Javier Barros Sierra 540, Santa Fe

www.marketkitchendf.com


 

 

 

 

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