Destacado

Agenda de eventos

April 28, 2016

1/10
Please reload

¿Qué hay de nuevo?

January 11, 2017

October 31, 2016

Please reload

Archivo
Please reload

Síguenos
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Instagram Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon

Alimentos de la dieta macrobiótica

June 10, 2016

 

 

A continuación se presenta una lista de alimentos altamente recomendados por la macrobiótica a usar en la cocina debido a sus propiedades promotoras de la salud:

 

Vegetales marinos: existen en gran variedad, por ejemplo las algas, son ricas en minerales, vitaminas y proteínas, son de los pocos alimentos vegetales con vitamina B12.

 

Bayas: tienen alto contenido en fitonutrientes, vitamina C, folatos y fibra.

 

Vegetales de hoja verde: contienen vitamina A, C, hierro, folatos, betacarotenos, calcio, fitonutrientes y fibra.

 

Encurtidos: estimulan el sistema inmune del organismo, ayudando a prevenir infecciones, promueve el buen funcionamiento del sistema digestivo, además que proveen vitamina C y en menor proporción B12.

 

Umeboshi: tiene propiedades antibacteriales y ayuda a la digestión.

 

Tempeh: alto contenido en fibra, vitaminas y contiene todos los aminoácidos esenciales.

 

Miso: alto en proteínas e hidratos de carbono.

 

Sardinas: alto contenido en ácidos omega 3, proteína, calcio, vitamina B6, potasio, hierro y fósforo.

 

Aceite de oliva extra virgen: contenido alto de LDL y vitamina E.

 

Chile: contiene vitamina A, vitamina C, betacarotenos y es antioxidante.

 

Té verde: alto contenido de antioxidantes

 

Frijoles: contienen proteínas y fibra.

 

Hongo shitake y maitake: altos en proteína, fibra, vitaminas del complejo B. calcio, ayuda al sistema inmunitario y son antiinflamatorios.

 

Please reload