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8 datos que no sabías de Bacardí Legacy Cocktail Competition

February 4, 2016

La competencia se realizará en San Francisco, California, en mayo próximo. En un par de meses se elegirá al mixólogo que representará a México. Mientras tanto te compartimos una serie de datos curiosos de esta competencia. 

 

 

1. Es la competencia de mixología desarrollada por el equipo de BACARDÍ en Gran Bretaña  en 2009

 

Desde 2011 se convirtió en una de las competencias globales más prestigiosas del mundo al involucrar a más de 30 países participantes.

 

 

2. El evento busca empoderar a los mixólogos a dejar su propio legado con BACARDÍ

 

¿Qué sería de “el Mojito”, “el Daiquirí” o “la Cuba Libre” aquellas bebidas que se han convertido en unos clásicos de la coctelería mundial.

 

 

3. Cada año compiten los mejores mixólogos en esta competencia

 

Creando un cóctel que se establezca en la industria y logre perdurar a través de los años.

 

 

4. BACARDÍ Legacy Cocktail Competition pone a prueba a los mejores mixólogos contemporáneos del mundo

 

Durante esa competencia se busca un cóctel original, perdurable, trascendental y creativo.

 

 

5. Sabor, composición, presentación, inspiración, originalidad, facilidad para ser replicado y potencial para establecerse en la industria de la coctelería

 

Dichas caracteristicas busca el jurado, para elegir al cóctel ganador.

 

 

6. La competencia se desarrolla primero a nivel nacional en los países participantes para elegir al cóctel más prometedor del país

 

Después este cóctel competirá en el concurso global (que cada año cambia de sede alrededor del mundo).

 

 

7. BACARDÍ cree que para que un cóctel se convierta en un verdadero clásico debe pasar un tiempo considerable

 

Por esta razón, la empresa evalúa el éxito del cóctel ganador durante un mínimo de tres meses para asegurarse de que tenga el potencial, así mismo para unirse a su herencia única y tener el honor de ser registrado en los archivos de la empresa.

 

 

8. En México, esta plataforma de mixología se ha desarrollado a lo largo de los últimos 5 años

 

Algunos de los cócteles ganadores a nivel nacional han sido: “La Familia”, de Alberto Riesler, en 2015; “Ron de Olla”, de José Luis Gutiérrez, en 2014, y “Amalia”, de Michael Rousseau, en 2013.

 

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