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Receta: Panqué de guayaba

December 19, 2015

Ingredientes:

 

2 tazas de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal de grano

1/3 de taza de aceite de oliva

1/2 taza de miel de agave

1 taza de puré de guayaba

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 gotita de extracto de almendras

 

Decoración:

 

Cocoa (al gusto)

 

 

¡Manos a la obra!

 

Precalentar el horno a 180 °C.

 

En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos de la masa.

 

En un recipiente combinar todos los ingredientes líquidos de la masa.

 

Incorporar los ingredientes líquidos con los secos hasta obtener una mezcla homogénea.

 

Engrasar y enharinar el molde de panqué.

 

Colocar la mezcla en el molde y hornear durante 35 minutos o hasta que esté completamente cocido el postre.

 

Dejar enfriar el panqué y desmoldar.

 

Espolvorear el postre con la cocoa. Servir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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