January 29, 2016

 

Ingredientes:

 

Tortilla Sikil uah

 

  • Masa de maíz al gusto

  • Un tercio de pepita de calabaza (tostada y molida)*

 

 

Tortilla X-t´ichi uah:

 

  • Masa de maíz al gusto

  • Un tercio de...

January 26, 2016

Ingredientes:

 


Totopos:
 

  • 250 g de masa de maíz

  • 150 g de manteca vegetal

  • 1 vaina de vainilla

  • 2 cucharaditas de azúcar

  • Una pizca de bicarbonato de sodio

 

Machuca de p...

January 25, 2016

 

La rueda de sabor para los catadores de café de la Specialty Coffee Association of America (SCAA) ha sido actualizada después de 21 años con la colaboración de World Coffee Research (WCR).


...

January 20, 2016

 

Actualmente la elaboración de cerveza se compone de 4 ingredientes básicos: la malta, el lúpulo, la levadura y agua.

 

La malta es el grano germinado con el que se elaborará la cerveza, el pr...

January 19, 2016

 

La Surtidora Don Batiz es un un concepto de restaurantes en el Distrito Federal que busca combinar la experiencia de ir a una tiendita surtidora de pueblo con la tradición de las cantinas....

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