July 22, 2016

Conocida también como hibiscus, rosella, acedera de Guinea o serení. La flor de Jamaica se cultiva durante todo el año en zonas de climas subtropicales y tropicales.

La flor de color rojo bri...

July 18, 2016

La palabra jitomate deriva del náhuatl: xictli (ombligo) y tomatl (tomate) que significa tomate de ombligo, pues una parte del fruto tiene un agujero similar al de un pequeño ombligo. El jit...

July 13, 2016

Se cree que el origen del aguacate es mexicano ya que se encontraron vestigios de este fruto en Tehuacán, Puebla, los cuales tienen 12 000 años de antigüedad. Otro vestigio importante de est...

July 12, 2016

Se le conoce popularmente como espirulina a un conjunto de cianobacterias del género Arthrospira. Su apariencia es parecida a la de un alga verde azulada y estudios recientes han demostrado...

July 6, 2016

Los insectos son animales del grupo de los artrópodos (phylum artropoda), invertebrados con partes y apéndices articulados con una estructura externa rígida de quitina. Se constituyen de tre...

July 5, 2016

Es una bebida refrescante de sabor dulce que se obtiene de la fermentación de fruta, agua y piloncillo. De origen prehispánico el tepache aún se consume en los estados del centro de México,...

July 4, 2016

El mole es uno de los platillos que forman parte de la identidad mexicana en la cocina, su origen proviene de la época prehispánica y su nombre deriva del náhuatl mulli que significa salsa o...

June 29, 2016

Los hongos son organismos unicelulares o filamentosos que habitan en todo el planeta tierra y que pertenecen al reino fungi, están presentes alrededor y dentro de los seres vivos, viven en l...

June 27, 2016

Frijol es el nombre que se le da a la semilla madura y a la planta del género Phaseolus, pertenece al orden de las fabales y a la familia leguminosae.  Es una dicotiledónea que crece en form...

June 17, 2016

La palabra amaranto se deriva del griego a, negación y maraíno, marchitarse, lo que se refiere a la capacidad de la planta a sobrevivir en sequías, por lo que se le relacionó con la inmortal...

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